sobre gocho
Cocina con criterio, técnica y sensibilidad
Gocho nace de una forma simple de entender la gastronomía: cocinar con productos reales, respetando la estacionalidad y priorizando el sabor. Trabajamos desde la idea de comida honesta, donde cada preparación tiene intención, equilibrio y una identidad clara.
Nuestra propuesta combina influencias de distintas cocinas con una mirada actual, cuidando los procesos y la calidad de los ingredientes. Desarrollamos menús a medida para catering y experiencias gastronómicas, adaptándonos a cada ocasión y a cada cliente.
Creemos en la comida como punto de encuentro. Por eso, entendemos que una propuesta inclusiva es fundamental: integramos la cocina sin gluten y el cuidado por las distintas necesidades alimentarias. Cocinamos para que todos puedan disfrutar del mismo banquete, sin etiquetas y sin comprometer el sabor.
Eventos que acompañamos
Cada ocasión tiene su mesa
Eventos privados
Empresariales
Corporativos
Eventos a medida
Coffee breaks & brunchs
Cumpleaños
Celebraciones
Casamientos
Reuniones sociales
Menús
Adaptados a cada evento
Creamos propuestas que pueden incluir opciones saladas, dulces y combinaciones según el formato del evento. Cada menú se arma en función de la cantidad de invitados y el estilo de servicio. Planificamos según la cantidad de invitados y brindamos asesoramiento para definir el menú. Cuidamos la presentación y cada detalle, con un servicio pensado para eventos sociales y corporativos.
Servicios
Propuestas para cada tipo de evento
Ofrecemos distintas propuestas de catering pensadas para adaptarse a cada tipo de evento. Desde formatos livianos para encuentros informales hasta servicios completos para celebraciones y eventos corporativos.
Cada servicio se diseña según la cantidad de invitados, el estilo del evento y las necesidades de quienes lo organizan.
Además, podés sumar tu torta de celebración a través de nuestra línea Gocho Bakery, con opciones pensadas para acompañar y destacar el momento dulce del encuentro.
coffee break & brunch
Formato liviano para encuentros informales y reuniones de trabajo con identidad y cuidado en cada bocado.
Cocktail & celebración
Servicio completo para cumpleaños, casamientos y eventos sociales. Todo el menú, sin gluten.
corporativo
Propuestas para empresas: lanzamientos, reuniones de equipo y eventos institucionales.
nosotros
El equipo detrás de cada mesa
Cocinamos con criterio, con técnica y con sensibilidad. Buscamos crear propuestas que no solo funcionen en lo gastronómico, sino que también acompañen el momento, la estética y la experiencia completa. En Gocho, cada mesa tiene personalidad propia.
